Carne| Potaceto alla Claudiana

Non è un vero e proprio "potaceto" come si usa chiamare nella mia zona, ma visto il risultato eccezionale ecco la ricetta.

Fate soffriggere l'olio con la cipolla (io uso quella scongelata che avevo precedentemente congelato frullando un po' di cipolle).

Appena pronta la cipolla ci si versano dei wurstel tagliati a rondelle.

Cotti i wurstel ci si aggiungo i fagioli e la passata di pomodoro, un po' di sale e se volte un filo di peperoncino.

Fatto!!!

Non ho foto, ma mangiato ieri era fa vo lo so!!!