Pasta | Spaghetti alla carbonara

Un classico!

Fate bollire gli spaghetti.

Nel frattempo preparate un soffritto con olio e aglio.
Togliete l'aglio appena rosolato.

Soffriggete lo speck.

Pronti gli spaghetti spadellate tutto nella stessa pentola aggiungendoci un uovo intero sbattuto precedentemente con sale e pepe e una bella grattata di grana o pecorino.

Quando l'uovo si è cotto non vi resta che mangiarvela!!!