Ingredienti:
- petti di pollo o tacchino (conviene comprare un petto intero e farsi fare le bistecche, è economicamente più conveniente)
- farina
- burro (o in alternativa margarina)
- succo di limone
- sale, pepe q.b.
Procedimento:
fai sciogliere il burro un una pentola antiaderente. Nel frattempo impana i petti di pollo nella farina.
Quando il burro sarà sciolto, metti i petti di pollo in padella. Sala e pepa a piacere. Quando saranno cotte da un lato, girali per la cottura dall'altro lato. Quando saranno quasi pronti, spremi del succo di limone direttamente in padella.
Nessun commento:
Posta un commento