Tolto il gambo a tutti, gli ho aggiunto due spicchi d'aglio e un po' di sale.
Frullato il tutto.
Leggendo nelle varie ricette si consigliava di scolare in un passino per una notte intera quello che era stato frullato, ma i miei peperoncini erano quasi secchi, quindi ho messo tutto in un vasetto e ci ho aggiunto un po' alla volta l'olio fino a sommergerli completamente.
Conservati in frigo dovrebbero durare qualche giorno!
Oppure li si prepara e si conserva in tanti piccoli vasetti.
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