Preparate un soffritto con olio e cipolla.
Rosolata la cipolla aggiungeteci la pancetta.
Non avevo pomodorini e quindi ho ripiegato sui classici pomodori.
Comunque prendete il pomodoro e tagliatelo.
Rosolata la pancetta aggiungeteci il pomodoro, un po' di pepe e un po' di sale.
Se volete ci sta benissimo anche del peperoncino.
Pronta la pasta spadellate il tutto aggiungendoci del pecorino o del grana.
Pronti!!!
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